Se ha estudiado la estructura externa e interna de los cariópsides de las forrajeras características de los terrenos bajos de la cuenca del Salado, Prov. de Buenos Aires, Argentina. Las especies estudiadas pertenecen a la familia Gramineae (subfamilia Festucoideae) y son: Arrhenatherum elatius, Festuca arundinacea y Phalaris aquatica. Son todas de ciclo perenne con la mayor producción de volumen forrajero en otoño, invierno y primavera, encontrándose adaptadas a diversas condiciones del suelo.

Palabras clave: Gramíneas, cariópside, pericarpio, embrión, endosperma.